El ragú de corzo de aproximadamente 1,2 a 1,3 kg ofrece una base para estofados de carne de caza. La ficha del proveedor lo identifica como carne de corzo, envasada al vacío y congelada. Un guiso con verduras y cocción controlada permite preparar varias raciones, sin confundir esta pieza con un solomillo destinado a otro tipo de elaboración.
Información de preparación, ingredientes y alérgenos: Producto envasado al vacío y congelado.
Alérgenos: No contiene.
Ingredientes: Carne de Corzo.
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