El formato de 1 kg de fingers de cocodrilo llega, según la ficha de Latitudes, repartido en dos paquetes de 500 g. Esto facilita dividir el consumo en diferentes ocasiones sin cambiar de especialidad. La propuesta de Musée Gourmet está orientada a degustar una carne exótica en forma de aperitivo, distinta de los cortes frescos para plancha.
Solomillo de ternera