Filete de cebra de primera, servido en una ración cercana a los 200 g. La ficha de Latitudes describe un perfil próximo a ciertas carnes de caza, con una nota algo más dulce que la del vacuno. Para apreciar el corte, una cocción breve y una guarnición sencilla permiten centrar la atención en su sabor y textura.
Filetes primera
Rabo de ternera
Pito de vacuno fileteado
Filetes aguja de ternera
Morcillo de ternera
Lote familiar
Carne picada extra
Entrecot de vaca
Carne a la piedra de vaca madurada
Pack burger meat cocodrilo 2×150 gr.
Subtotal: 261,39€
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