AOVE Arbequina

El AOVE Arbequina es una opción especialmente apreciada por quienes buscan un aceite de oliva virgen extra de perfil suave, aromático y fácil de integrar en numerosos platos.

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En los productos de 1957 puedes seleccionar Arbequina en distintos formatos, desde envases grandes para consumo frecuente hasta packs de botellas más manejables.

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Cómo es un AOVE Arbequina

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La variedad Arbequina suele ofrecer un perfil más delicado que variedades de mayor intensidad. Esto la hace versátil para tostadas, ensaladas, salsas, repostería y elaboraciones en las que se quiere aportar aceite sin dominar el resto de sabores.

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Como en cualquier AOVE, el carácter concreto cambia con la cosecha, el estado del fruto y la elaboración, por lo que la variedad orienta pero no sustituye a la información del productor.

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Arbequina para cocinar o para tomar en crudo

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No es necesario reservar el AOVE Arbequina únicamente para aliñar. Puede utilizarse también para cocinar, aunque su suavidad hace que destaque especialmente en usos en crudo y recetas donde interesa un perfil menos intenso.

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Para un consumo diario elevado puede resultar conveniente un formato grande; si se utiliza de forma más puntual, los envases pequeños facilitan el manejo.

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Directo de la almazara 1957

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1957 elabora sus AOVEs en Córdoba y mantiene un proceso de extracción en frío. Al comprar a través de El Mercado de Origen puedes identificar al productor y escoger el formato y la variedad dentro de cada ficha.

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Cuándo elegir Arbequina

• Si prefieres sabores suaves.
• Para tostadas y desayunos.
• Para ensaladas y salsas.
• Para repostería con aceite de oliva.
• Cuando quieres un AOVE versátil para toda la casa.

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Preguntas frecuentes

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¿Arbequina significa que sea mejor que Picual?

No. Son variedades con perfiles diferentes; la elección depende del gusto y del uso.

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¿Puedo cocinar con AOVE Arbequina?

Sí. Puede utilizarse tanto en crudo como en cocina.

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¿Hay varios formatos?

Sí. Los productos disponibles permiten elegir Arbequina en distintos tamaños y packs.

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