Solomillo de wagyu australiano BMS 6-7 en una ración cercana a 200 g. Al proceder del centro del solomillo, es un corte de presentación limpia que se diferencia de un lomo o una sobrecostilla. Latitudes lo identifica con un rango concreto de infiltración grasa y ofrece esta cantidad para una elaboración individual.
“Carne picada extra” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito







