Pimientos para quienes buscan un picante intenso
Esta variedad puede presentarse en verde o en rojo y destaca por su carácter picante. Se vende por kilo y permite utilizar el pimiento de distintas formas según el plato.
Su sabor intenso hace que funcione tanto como ingrediente principal de una preparación como en pequeñas cantidades para aportar picante.
Cómo aprovecharlos
Pueden consumirse en crudo, incorporarse a ensaladas y otros platos, freírse o utilizarse como acompañamiento. En León también es tradicional prepararlos escaldados y aliñados con aceite, sal y vinagre.
Consérvalos en el frigorífico y evita el exceso de humedad durante el almacenamiento.
Sobre La Huerta de Ana Mary
En Fresno de la Vega, en la provincia de León, la agricultura y el cultivo de hortalizas forman parte de una tradición ligada a la Vega del Esla desde hace generaciones. La Huerta de Ana Mary continúa esa actividad familiar, con más de tres generaciones vinculadas al trabajo en el campo.
Las verduras y hortalizas se cultivan en parcelas de Fresno de la Vega, aprovechando la experiencia agrícola de la zona y adaptando el trabajo a los ciclos y temporadas de cada cultivo.
La recolección se organiza en función de los pedidos para reducir el tiempo de almacenamiento y acortar al máximo el recorrido entre la huerta y el consumidor, favoreciendo que el producto llegue fresco y en buenas condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Son picantes?
Sí. Esta referencia corresponde a una variedad de pimiento picante.
¿Pueden ser verdes o rojos?
Sí. La ficha del producto contempla pimientos verdes o rojos.
¿Cómo se pueden preparar?
En crudo, fritos, como acompañamiento o escaldados y aliñados con aceite, sal y vinagre.
Precio por kilo
