Patata roja Red Pontiac para distintos usos
La Red Pontiac se reconoce por su piel roja, su carne blanca y sus ojos marcados. Es una variedad multiusos que se adapta a preparaciones muy diferentes en la cocina diaria.
Esta referencia se vende por kilo.
Cómo aprovecharla
Puede utilizarse para cocer, freír, asar, preparar purés o incorporar a guisos y platos de cuchara. Elegir el tipo de cocción según el plato permite sacar partido a su versatilidad.
Para conservarla, mantenla en un lugar fresco, seco, oscuro y ventilado, alejada de fuentes de calor y de la luz directa.
Sobre La Huerta de Ana Mary
En Fresno de la Vega, en la provincia de León, la agricultura y el cultivo de hortalizas forman parte de una tradición ligada a la Vega del Esla desde hace generaciones. La Huerta de Ana Mary continúa esa actividad familiar, con más de tres generaciones vinculadas al trabajo en el campo.
Las verduras y hortalizas se cultivan en parcelas de Fresno de la Vega, aprovechando la experiencia agrícola de la zona y adaptando el trabajo a los ciclos y temporadas de cada cultivo.
La recolección se organiza en función de los pedidos para reducir el tiempo de almacenamiento y acortar al máximo el recorrido entre la huerta y el consumidor, favoreciendo que el producto llegue fresco y en buenas condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Qué variedad de patata es?
Es patata roja de la variedad Red Pontiac, con carne blanca y ojos marcados.
¿En qué formato se vende?
Esta referencia se vende por kilo.
¿Para qué preparaciones sirve?
Es una variedad multiusos adecuada para cocer, freír, asar, preparar purés y utilizar en guisos.
Precio por kilo
