| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético: 1738 kj-422 Kcal |
| Grasas de las cuales: 44,10 g. |
| Acidos grasos saturados: 13,95 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales: 0,7 g. |
| Azúcares totales: <0,1 g. |
| Proteína: 5,70 g. |
| Sal: 1,09 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
Completa la información de la ficha con nuestras guías sobre cortes, conservación, cocción y servicio.
Mousse de foie (50% foie gras) 200 g 
Mousse de pato al cognac 825 g 
Grasa refinada de pato al vacío. 
Muslo de pato fresco 
Bloc de foie gras con trozos 825 g 
Jamón de pato pieza