Una mermelada salada de puerro con solo dos ingredientes
Esta mermelada artesana se elabora con puerro y azúcar y se presenta en un tarro de cristal de 250 ml. No contiene conservantes ni colorantes añadidos.
Se produce en Fresno de la Vega y cuenta con los sellos de Alimentos Artesanales de Castilla y León y Tierra de Sabor.
Cómo aprovecharla
Puede utilizarse como acompañamiento de carnes y patés, servirse en aperitivos o extenderse sobre pan y tostas. Su perfil dulce permite utilizarla en pequeñas cantidades para aportar contraste a preparaciones saladas.
Antes de abrir, conserva el tarro siguiendo las indicaciones del envase. Una vez abierto, mantenlo refrigerado y respeta las instrucciones de conservación de la etiqueta.
Sobre La Huerta de Ana Mary
En Fresno de la Vega, en la provincia de León, la agricultura y el cultivo de hortalizas forman parte de una tradición ligada a la Vega del Esla desde hace generaciones. La Huerta de Ana Mary continúa esa actividad familiar, con más de tres generaciones vinculadas al trabajo en el campo.
Las verduras y hortalizas se cultivan en parcelas de Fresno de la Vega, aprovechando la experiencia agrícola de la zona y adaptando el trabajo a los ciclos y temporadas de cada cultivo.
La recolección se organiza en función de los pedidos para reducir el tiempo de almacenamiento y acortar al máximo el recorrido entre la huerta y el consumidor, favoreciendo que el producto llegue fresco y en buenas condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes contiene?
Puerro y azúcar.
¿Lleva conservantes o colorantes?
No. La ficha del producto indica que se elabora sin conservantes ni colorantes.
¿Qué formato tiene?
Se presenta en un tarro de cristal de 250 ml.
