Ajetes al natural listos para cocinar
Los ajetes o ajos tiernos tienen un sabor reconocible pero más suave que el ajo seco. En esta conserva se presentan al natural en un tarro de cristal de 314 ml, preparados para facilitar su uso en cocina.
La ficha del producto indica una elaboración artesanal y sin conservantes ni colorantes.
Cómo aprovecharlos
Pueden utilizarse en revueltos, tortillas, salteados, arroces, pasta o como acompañamiento de carnes, pescados y otras verduras. Al estar ya en conserva, resultan especialmente prácticos para preparaciones rápidas.
Una vez abierto el envase, conviene conservarlo refrigerado y seguir las indicaciones de conservación que figuren en el tarro.
Elaboración en Fresno de la Vega
Esta conserva procede de una elaboración artesanal vinculada a Fresno de la Vega, en León, una zona con una larga tradición en el cultivo y transformación de hortalizas.
Sobre La Huerta de Ana Mary
En Fresno de la Vega, en la provincia de León, la agricultura y el cultivo de hortalizas forman parte de una tradición ligada a la Vega del Esla desde hace generaciones. La Huerta de Ana Mary continúa esa actividad familiar, con más de tres generaciones vinculadas al trabajo en el campo.
Las verduras y hortalizas se cultivan en parcelas de Fresno de la Vega, aprovechando la experiencia agrícola de la zona y adaptando el trabajo a los ciclos y temporadas de cada cultivo.
La recolección se organiza en función de los pedidos para reducir el tiempo de almacenamiento y acortar al máximo el recorrido entre la huerta y el consumidor, favoreciendo que el producto llegue fresco y en buenas condiciones.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los ajetes?
Son ajos tiernos, con un sabor más suave que el ajo seco y muy utilizados en revueltos y salteados.
¿En qué formato se presentan?
En tarro de cristal de 314 ml.
¿Cómo se pueden utilizar?
En revueltos, tortillas, salteados, arroces, pasta o como acompañamiento de otros platos.
