El lomo alto de wagyu japonés A4 se ofrece en una pieza de aproximadamente 1,8 a 2 kg. Latitudes describe su carne como procedente de animales de raza Japanese Black y comercializa esta referencia con grado A4. Es un corte para porcionar en entrecots o preparar como pieza entera, manteniendo una diferencia clara respecto a las referencias A5.
-
×
Carne a la piedra de vaca madurada
- Vendido por:
-
×
Osobuco de ternera
- Vendido por:
-
×
Filetes para cachopos
- Vendido por:
-
×
Solomillo de vaca
- Vendido por:
Carne a la piedra de vaca madurada 
Osobuco de ternera 
Filetes para cachopos 
Solomillo de vaca Subtotal: 96,46€