Hamburguesas 100% de ternera
Estas hamburguesas se elaboran artesanalmente utilizando carne de ternera y no contienen gluten. Cada bandeja incluye dos unidades de aproximadamente 150 g, un formato cómodo tanto para una comida rápida como para preparar hamburguesas en casa.
Al estar ya formadas, solo necesitas elegir el método de cocción y el acompañamiento.
Cómo prepararlas
Puedes cocinarlas en sartén, plancha o barbacoa. Utiliza una superficie caliente y dales la vuelta durante la cocción para que se hagan de forma uniforme.
Al tratarse de carne picada, deben cocinarse completamente antes de consumirlas. Puedes servirlas en pan o acompañarlas directamente con verduras, patatas o ensalada.
Sobre Tolecarnes
Tolecarnes es una ganadería familiar de Menasalbas, situada a los pies de los Montes de Toledo, con tres generaciones dedicadas a la cría de ganado vacuno.
Sus terneras se crían desde el nacimiento en la propia ganadería y pastan libremente durante buena parte del año en su dehesa de los Montes de Toledo. La zona, especialmente húmeda en la cara norte de los Montes, permite disponer de pastos naturales durante gran parte del año y mantener a los animales en movimiento en un entorno abierto.
Durante el invierno, cuando el pasto natural es menos abundante, su alimentación se complementa con pasto recogido en los meses de mayor disponibilidad y con piensos elaborados en la Cooperativa Valle de Mena, de la que Tolecarnes forma parte. Estos piensos se producen a partir de ingredientes de origen vegetal, lo que permite a la ganadería tener un mayor control sobre la alimentación de sus animales.
Tolecarnes controla el proceso de cría desde el nacimiento de las terneras hasta la comercialización de la carne, manteniendo un modelo de ganadería tradicional muy vinculado a los Montes de Toledo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas hamburguesas incluye la bandeja?
Incluye dos unidades de aproximadamente 150 g cada una.
¿Llevan gluten?
No. Estas hamburguesas se elaboran sin gluten.
¿Son 100% de ternera?
Sí. Están elaboradas con carne de ternera.
Magro o ragú de ternera