AOVE Picual

El AOVE Picual es una de las variedades más reconocibles del aceite de oliva español. En la gama de 1957 aparece también bajo la denominación Marteña, utilizada por el productor para esta variedad.

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Es una alternativa adecuada para quien busca un aceite con más personalidad que una Arbequina y quiere disponer de distintos formatos para consumo habitual.

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Perfil del aceite Picual

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El Picual suele presentar un carácter más marcado, con sensaciones verdes, amargas o picantes que pueden variar en intensidad según la campaña y la elaboración.

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Ese perfil permite utilizarlo tanto en crudo como en cocina, especialmente cuando interesa que el aceite tenga presencia propia en el plato.

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Picual o Arbequina

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No se trata de decidir cuál es mejor, sino cuál encaja mejor con el gusto y la receta. Arbequina suele ser más suave; Picual suele resultar más intenso y estructurado.

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Tener ambas variedades en casa también permite elegir una u otra según el uso, en lugar de buscar un único aceite para todo.

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Formatos disponibles de 1957

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La variedad Marteña o Picual puede seleccionarse en diferentes productos de 1957. Esto permite adaptar la compra al consumo, desde formatos grandes hasta packs de botellas de 500 ml o 1 litro.

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Usos habituales del AOVE Picual

• Carnes y pescados.
• Verduras asadas.
• Tostadas con un aceite de sabor intenso.
• Guisos y cocina diaria.
• Aliños donde se quiere notar el aceite.

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Preguntas frecuentes

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¿Marteña y Picual son lo mismo en estos productos?

Sí. 1957 utiliza Marteña para identificar su opción Picual.

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¿Es más fuerte que Arbequina?

Habitualmente el Picual presenta un perfil más intenso, aunque el resultado exacto depende de cada aceite.

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¿Se puede comprar en 5 litros?

Sí. La gama incluye un producto de AOVE de 5 litros con opción Picual o Marteña.

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