La trufa negra de Teruel se incorpora aquí como ingrediente singular. Se trata de una propuesta para descubrir cómo una materia prima habitualmente asociada a preparaciones saladas convive con el cacao.
Tableta de Turrón Artesano de Chocolate BIO con Praliné de Avellanas y Trufa Negra de Teruel (Tuber Melanosporum).
Sin gluten, sin soja, sin aceite de palma. Con Aceite de Oliva Virgen Extra Denominación de Origen Bajo Aragón (variedad Empeltre).
Certificado por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Comité Aragonés de Agricultura Ecológica).
Presentación
Envase de cartón procedente de bosques de gestión sostenible, certificado FSC.
Envasado al vacío en bolsa biodegradable.
Tableta de 200 g.
Composición
55% Avellana(2)(3), 7% Aceite Oliva Virgen Extra variedad Empeltre(2)(3), 0,2% Trufa Negra de invierno (Tuber Melanosporum) (2)(3), Pasta de Cacao(1)(2), Panela(1)(2), Manteca de Cacao(1)(2), leche en polvo(2).
(1)-Materia prima de Comercio Justo.
(2)-Materia prima procedente de Agricultura Ecológica
(3)-Materia prima de km0 (producción local)
Producto sin gluten.
Apto para dieta lacto-vegetariana.
Libre de Organismos Modificados Genéticamente.
Información Alérgenos
| Según las Directivas 2000/13/CE, 2003/89/CE y el Real Decreto 1164/2005 | Presencia en el Producto | Presencia en la línea de producción | Presencia en las instalaciones |
| CEREALES CON GLUTEN Y PRODUCTOS DERIVADOS: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas | – | – | – |
| CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos | – | – | – |
| PESCADO y productos a base de pescado | – | – | – |
| HUEVOS y productos a base de huevo | – | – | – |
| CACAHUETES y productos a base de cacahuetes | – | – | + |
| SOJA y productos a base de soja | – | – | + |
| LECHE DE VACA y sus derivados (incluida la lactosa) | + | + | + |
| FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castaña de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia | – | – | + |
| APIO y productos derivados | – | – | – |
| MOSTAZA y productos derivados | – | – | – |
| GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo | – | + | + |
| ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2 | – | – | – |
