| Valores nutricionales por cada 100 g. | |
| Valor energético: 2055 Kj-489 kcal | |
| Grasas de las cuales: 51,89 g. | |
| Acidos grasos saturados: 18,83 g. | |
| Hidratos de carbono de los cuales: <2 g. | |
| Azúcares totales: <2 g. | |
| Proteína: 5,74 g. | |
| Sal:1,33 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
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Parfait de foie (75% foie gras) 95 g