| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético: 1770 Kj-429 Kcal |
| Grasas de las cuales:45 g. |
| Acidos grasos saturados:16 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales:2,8 g. |
| Azúcares Totales: 1,25 g. |
| Proteína: 8,22 g. |
| Sal: 0,36 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
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Muslo de pato fresco 
Bloc de foie gras de pato 95 g