Kenia Washed Adumu: café de especialidad tostado en Valencia
Una selección de Kenia con notas de frutos rojos sobre una base dulce de azúcar moreno y cacao. Ikore Kofi trabaja este origen con un tueste medio y selección manual de los granos.
Ficha del café
- Origen: Kenia.
- Composición: café 100 % arábica.
- Altitud: 1550–2000 metros sobre el nivel del mar.
- Proceso: Lavado.
- Tueste: medio.
- Puntuación: 84 SCA.
- Notas de cata: Azúcar moreno, cereza, frambuesa y chocolate con leche.
- Contenido neto: 250 g o 1 kg, según el formato seleccionado.
Las notas de cata describen el perfil sensorial del café; no son ingredientes añadidos.
Elige cómo prepararlo
Disponible en grano o con molienda para italiana, espresso, prensa francesa, cold brew, Aeropress o filtro y V60. Elige la opción de tu cafetera antes de añadirlo al carrito. Si tienes molinillo, el formato en grano permite moler justo antes de preparar la bebida.
Conservación
Guarda el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de olores intensos. Consulta en el envase la información del lote y consumo preferente.
