Hamburguesas 100% de vaca
Estas hamburguesas se elaboran artesanalmente únicamente con carne de vaca y no contienen gluten. Cada bandeja incluye dos unidades de aproximadamente 150 g cada una.
El formato permite preparar dos hamburguesas de buen tamaño sin necesidad de manipular ni dar forma previamente a la carne.
Cómo prepararlas
Pueden cocinarse en sartén, plancha o barbacoa. Utiliza una superficie bien caliente y cocina las hamburguesas por ambos lados hasta que el interior quede completamente hecho.
Puedes servirlas en pan de hamburguesa o directamente con verduras, patatas, ensalada u otra guarnición.
Sobre Tolecarnes
Tolecarnes es una ganadería familiar de Menasalbas, situada a los pies de los Montes de Toledo, con tres generaciones dedicadas a la cría de ganado vacuno.
Sus terneras se crían desde el nacimiento en la propia ganadería y pastan libremente durante buena parte del año en su dehesa de los Montes de Toledo. La zona, especialmente húmeda en la cara norte de los Montes, permite disponer de pastos naturales durante gran parte del año y mantener a los animales en movimiento en un entorno abierto.
Durante el invierno, cuando el pasto natural es menos abundante, su alimentación se complementa con pasto recogido en los meses de mayor disponibilidad y con piensos elaborados en la Cooperativa Valle de Mena, de la que Tolecarnes forma parte. Estos piensos se producen a partir de ingredientes de origen vegetal, lo que permite a la ganadería tener un mayor control sobre la alimentación de sus animales.
Tolecarnes controla el proceso de cría desde el nacimiento de las terneras hasta la comercialización de la carne, manteniendo un modelo de ganadería tradicional muy vinculado a los Montes de Toledo.
Preguntas frecuentes
¿Son 100% carne de vaca?
Sí. Están elaboradas únicamente con carne de vaca.
¿Contienen gluten?
No. Estas hamburguesas se elaboran sin gluten.
¿Cuántas unidades incluye la bandeja?
Incluye 2 hamburguesas de aproximadamente 150 g cada una.
Cañon de espaldilla