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Entrecot de wagyu australiano 6-7 (Ración 200 gr. apróx.)

Name: Entrecot de wagyu australiano 6-7 (Ración 200 gr. apróx.)
SKU: 17386
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

22,90€

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Vendido por:

Latitudes

Categorías: Carnes, Wagyu

Descripción

La ración de entrecot de wagyu australiano BMS 6-7, de unos 200 g, se sitúa en un nivel de marmoleado superior al de la referencia BMS 4-5 del mismo catálogo. Esa grasa infiltrada influye en la textura al cocinar. Se trata de un corte individual pensado para preparación directa, conservando el origen y la graduación comercial que comunica Latitudes.