| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético: 1428 Kj-344 Kcal |
| Grasa: 27 g. |
| Acidos grasos saturados: 9,3 g. |
| Hidratos de carbono : <0,5 g. |
| Azúcares Totales: <0,5 g. |
| Proteína: 26,32 g. |
| Sal: 0,501 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
Completa la información de la ficha con nuestras guías sobre cortes, conservación, cocción y servicio.
Mousse de foie (50% foie gras) 200 g 
Mousse de pato al cognac 825 g 
Grasa refinada de pato al vacío. 
Muslo de pato fresco