Finca «La Rosala» selecciona esta nuez de Macadamia, en su mayor calibre disponible (Style 0, mínimo el 95% de los granos miden más de 20mm de diámetro),se lava a a mano, después, se baña en una mixtura especial de azúcar de caña integral, sal marina y pimentón de la Vera dulce dándole una fina cobertura de aceite de oliva virgen extra. Tras ello, se extiende en bandejas horizontales para ser introducidas en sus hornos donde se voltean cada 8 minutos para alcanzar el tueste perfecto. Tras sacarla del horno adquiere el toque crujiente caramelizado.
FORMATO: Bolsa de 80 g.
INGREDIENTES: Nuez de macadamia (80%), azúcar de caña integral, aceite de olive virgen extra (3%), sal marina y pimentón de La Vera.
ALÉRGENOS: Macadamia. Producto sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.
ORIGEN: NO UE.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL CADA 100 G:
V. Energético: 2.558,00 kJ / 617,00 kcal.
Grasas: 50,4 g.
Saturadas 12,1 g.
H. de carbono: 31,2 g.
Azúcares: 28,7 g.
Proteínas: 7,12 g.
Fibra: 5,15 g.
Sal: 0,19 g.
