¿Qué debes saber sobre este producto?
- Contenido del pack: 2 botes de miel cruda de montaña (500 g cada uno) y 2 botes de miel cruda de azahar (500 g cada uno).
- Sabor y textura – Miel de montaña: Perfil aromático más intenso, textura densa y notas profundas que varían según la floración de alta montaña.
- Sabor y textura – Miel de azahar: Dulce, suave, aromática y con el toque cítrico característico del naranjo azahar.
- Origen: Castellón, Comunidad Valenciana.
- Elaboración artesanal: Producidas y envasadas en España, sin filtrados agresivos ni tratamientos térmicos, respetando al máximo la frescura y calidad de la miel.
- Conservación: La miel no caduca, pero cada bote incluye fecha de consumo preferente para garantizar su estado óptimo.
- Recomendación tras abrir: Conservar bien cerrado en lugar fresco y seco. Si cristaliza, bastará con calentarla ligeramente al baño maría para recuperar su textura natural.
Esta zona mediterránea, rica en montes, flora silvestre y campos de azahar, ofrece el entorno perfecto para elaborar mieles puras, aromáticas y llenas de matices. Melmi produce y envasa miel cruda 100% natural, extraída directamente de la colmena, sin calentar, sin pasteurizar y sin tratamientos que alteren su sabor o sus propiedades.
Gracias a este proceso artesanal, la miel conserva todas sus enzimas, vitaminas, minerales y antioxidantes. El resultado es un pack que combina dos variedades con identidad propia, perfecto para quienes valoran productos locales, honestos y llenos de sabor real.
Artesanos con pasión: el secreto de un sabor auténtico
Por su parte, la miel de azahar, recolectada en los campos de naranjo valencianos, ofrece un perfil más suave, dulce y aromático, con ese toque cítrico tan característico del azahar mediterráneo.
Cada lote se elabora respetando los ritmos de las abejas y del entorno, sin procesados térmicos ni filtrados agresivos. Solo miel cruda 100% natural, envasada con mimo en cristal para preservar su frescura y pureza.
Descubre todo el potencial de este pack de mieles crudas y añádeles un toque natural y aromático a tus recetas diarias. Su textura suave y su sabor auténtico las convierten en un ingrediente muy versátil.
- Infusiones con miel de montaña: Añade una cucharadita a tus tés o infusiones para suavizar la garganta y disfrutar de un sabor profundo y silvestre.
- Yogur natural con miel de azahar: Mézclala con yogur natural o griego y añade frutas frescas o frutos secos para un desayuno equilibrado y aromático.
- Tostadas gourmet: Pan artesanal con queso fresco o ricotta y un hilo de miel de montaña para un contraste delicioso.
- Vinagreta casera con miel de azahar: Mezcla aceite de oliva virgen extra, miel de azahar, limón y un toque de mostaza para ensaladas o verduras asadas.
- Bizcocho tierno con miel natural: Sustituye parte del azúcar por miel de montaña o de azahar y consigue una masa más jugosa y aromática.
Con estas ideas, podrás disfrutar cada día de dos mieles artesanales llenas de personalidad, elaboradas sin prisa y con el sabor auténtico de la naturaleza.
