Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica (Cortada a máquina)

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Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica (Cortada a máquina)

Name: Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica (Cortada a máquina)
SKU: 32
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SKU: 32 Categoría: Jamones y paletas Etiquetas: 50% ibérico, Cebo, Deshuesado, Ibérico, Loncheado, Paleta

Descripción

Las Paletas de Cebo Ibéricas 50% Raza Ibérica cortada a máquina provienen de cerdos ibéricos alimentados con cereales y hierba, lo que le confiere una gran calidad a un precio muy asequible.
El proceso de curación natural suele ser de 20 meses y eso, acompañado de las oscilaciones térmicas de la zona, hacen que las paletas adquieran un aroma y sabor inconfundibles.
Ricas en ácido oleico, con una gran fuente de vitaminas B1, B6 y B12, proteínas y minerales son una fuente de alimentación muy beneficiosa para reducir el colesterol y tener una dieta saludable.
ENVÍO:
Envasada al vacío en sobres individuales.
PESO:
Sobres individuales de 100 grs. En el envío se incluye el codillo, la punta de la paleta y todas las partes aprovechables y comestibles del resultado del despiece envasados al vacío. Si desea que también se le envíen las partes no comestibles, solicítelo. El rendimiento total del loncheado es de un 40% aprox.
Cuentan con el Certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.

Información adicional

Peso

Piezas entre 4,200 kg – 4,400 kg aprox., Piezas entre 4,400 kg – 4,600 kg aprox., Piezas entre 4,600 kg – 4,800 kg aprox., Piezas entre 4,800 kg – 5,000 kg aprox., Piezas entre 5,000 kg – 5,200 kg aprox., Piezas entre 5,200 kg – 5,400 kg aprox., Piezas entre 5,400 kg – 5,600 kg aprox., Piezas entre 5,600 kg – 5,800 kg aprox., Piezas entre 5,800 kg – 6,000 kg aprox., Piezas entre 6,000 kg – 6,200 kg aprox., Piezas entre 6,200 kg – 6,400 kg aprox., Piezas entre 6,400 kg – 6,600 kg aprox.