Pato fresco y cortes de pato de Selectos de Castilla para cocinar desde crudo. Según disponibilidad puedes encontrar piezas como muslo, solomillo, corazones, mollejas, carcasa o pato entero, cada una con tiempos y técnicas diferentes.Consulta la guía de cortes de pato fresco, cómo preparar pato entero al horno y las pautas para conservar, congelar y descongelar carne de pato.
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