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Confit de pato de Selectos de Castilla: muslos y otras piezas ya cocinadas lentamente en grasa, disponibles en distintos formatos según el producto. Es una opción especialmente práctica cuando buscas carne tierna que solo necesite calentarse y dorarse antes de servir.Consulta cómo calentar confit en conserva o al vacío, cómo conseguir una piel crujiente y qué guarniciones combinan con el confit.
A selection of products with a clear provenance, bringing their origin to your table more directly.
Parfait de foie (75% foie gras) 400 g 
Desmigado de confit de pato