Cortes de carnes menos habituales y especialidades de distintas especies. La ficha de cada producto identifica su formato y procedencia cuando el proveedor la facilita.
A selection of products with a clear provenance, bringing their origin to your table more directly.
Beef chuck steaks
Beef churrasco ribs
Ragout de jabalí (Corte de 2,500 kg. aprox.)
Beef flank cut
Beef osso buco
Dry-aged beef strips for hot-stone cooking
Family beef box
Vacío de wagyu australiano (800-900 gr. apróx.)
Prime beef steaks
Filete 1ª de alce cadera / babilla (Ración de 200 gr. aprox.)
Subtotal: 259,33€
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