| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético: 1919 kj- 465kcal |
| Grasas de las cuales: 46 g. |
| Acidos grasos saturados: 18,5 g. |
| Hidratos de carbono de los cuales: 6,5 g. |
| Azúcares Totales: <0,5 g. |
| Proteína: 6,48 g. |
| Sal: 0,40 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
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Foie gras de pato extra desvenado