Entrecot de bisonte presentado en una ración cercana a los 200 g. Se trata de un corte para cocinar en sartén o parrilla, donde el grosor y el punto de cocción condicionan el resultado. Es una alternativa a los entrecots de vacuno más habituales para quien desea descubrir una carne de otra especie sin comprar una pieza de gran formato.
Solomillo de wagyu australiano bms 6-7 (200gr. apróx.)
Pack burger meat avestruz 2 x 150 gr.
Fingers de cocodrilo (1 kg. apróx.)
Ragout de jabalí (Corte de 2,500 kg. aprox.)
Mixed beef & pork burgers – gluten-free (2)
Beef churrasco ribs
Rocas BIO&FT de chocolate con leche, almendra avellana y naranja, 100g
Figurita BIO&FT de chocolate negro, 30 g.
Ragout de búfalo (Corte de 1 kg. apróx.)
Beef osso buco
Tableta BIO&FT chocolate blanco 37% cacao
Low loin entrecot
Subtotal: 202,55€
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