Esta tableta permite explorar un cacao de origen en una receta con leche. Es especialmente interesante para comparar cómo cambian las sensaciones frente a una tableta negra del mismo origen.
Tableta de chocolate con leche BEAN TO BAR (del haba a la tableta) PERÚ 48% Cacao BIO y Comercio Justo.
Sin gluten, sin soja.
Certificado por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Comité Aragonés de Agricultura Ecológica).
Procedencia del Cacao: Perú
Regiones: Piura y Ucayali
Tipo de tostado: Suave
Nota de Cata: Caramelo y Especias
Presentación
Envase de cartón procedente de bosques de gestión sostenible, certificado FSC.
Envasado al vacío en bolsa biodegradable.
Peso unitario: 80 g.
Medidas 9x1x20cm
Composición
Habas de Cacao (1)(2), Panela (1)(2), Leche entera en polvo (2), Manteca de cacao (1)(2) y Flor de Sal (2).
(1)-Materia prima de Comercio Justo.
(2)-Materia prima procedente de Agricultura Ecológica
(3)-Materia prima de km0 (producción local)
Producto sin gluten y sin soja.
Apto para dieta lacto-vegetariana.
Libre de Organismos Modificados Genéticamente.
Conservar en lugar fresco y seco (entre 14 y 20ºC – 55%H.R.)
Contenido nutricional por 100g
| Calorías | 555,53 Kcal |
| Grasas | 38,17 g |
| de las cuales Saturadas | 24,1 g |
| Hidratos Carbono | 39,23 g |
| de los cuales Azúcares | 38,06 g |
| Fibra | 6,3 g |
| Proteínas | 10,48 g |
| Sal | 0,29 g |
Información Alérgenos
| Según las Directivas 2000/13/CE, 2003/89/CE y el Real Decreto 1164/2005 | Presencia en el Producto | Presencia en la línea de producción | Presencia en las instalaciones |
| CEREALES CON GLUTEN Y PRODUCTOS DERIVADOS: Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o variedades híbridas | – | – | – |
| CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos | – | – | – |
| PESCADO y productos a base de pescado | – | – | – |
| HUEVOS y productos a base de huevo | – | – | – |
| CACAHUETES y productos a base de cacahuetes | – | – | + |
| SOJA y productos a base de soja | – | – | + |
| LECHE DE VACA y sus derivados (incluida la lactosa) | + | + | + |
| FRUTOS DE CÁSCARA: almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, castaña de Pará, pistachos, nueces de macadamia y nueces de Australia | – | + | + |
| APIO y productos derivados | – | – | – |
| MOSTAZA y productos derivados | – | – | – |
| GRANOS DE SÉSAMO y productos a base de granos de sésamo | – | – | + |
| ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro expresado como SO2 | – | – | – |
Carré BIO&FT de chocolate negro con frutos secos y semillas