Esta picanha de wagyu con un rango BMS 6-9 se ofrece en una pieza de aproximadamente 1,6 a 1,8 kg. El formato permite cortarla en varias raciones conservando su capa exterior de grasa. La ficha comercial indica el marmoleado, pero no se añade un país de origen que no forme parte de la identificación del producto.
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Argentinian-style beef short ribs