Filete de primera extra de avestruz en una ración aproximada de 200 g. Aunque procede de un ave, su carne es roja y ofrece una alternativa a los filetes habituales de vacuno. Su presentación en una porción individual facilita una cocción rápida en sartén o plancha, con especial atención al grosor de la pieza.
Premium minced beef 
Prime beef steaks 
Filete 1ª extra avestruz (1 kg. apróx.) 
Beef osso buco