Entrecot de wagyu japonés A5 y BMS 10-12 en una ración aproximada de 200 g, comercializado por Latitudes como corte de lomo bajo. Su denominación señala un nivel alto de grasa intramuscular; conviene tenerlo en cuenta al elegir el tamaño de la porción y los acompañamientos. La clasificación indicada procede de la ficha del proveedor.
Entrecot de wagyu japonés a5 bms 10-12 200 gr. aprox.
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