Entrecot de Black Angus en ración individual próxima a 200 g. Se trata de un corte reconocible para cocinar directamente en plancha o parrilla, donde el tiempo de cocción debe adaptarse al grosor real de la pieza. Es una opción para comparar la carne Angus con los cortes de wagyu y con otras especialidades cárnicas de Latitudes.
Entrecot de black angus (Ración de 200 gr. apróx.)
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