| Valores nutricionales por cada 100 g. |
| Valor energético:1485 kj-359 kcal |
| Grasas de las cuales: 31,6 g. |
| Acidos grasos saturados: 10,89 g. |
| Hidratos de carbono : <0,5 g. |
| Azúcares totales: <0,1 g. |
| Proteína: 18,5 g. |
| Sal : 1.28 g. |
Guías para elegir y preparar productos de pato
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Jamón de pato pieza