Beneficios y propiedades de la Col Lombarda
La col lombarda o repollo morado es una de las verduras más completas y antioxidantes que puedes incluir en tu alimentación diaria:
- Muy rica en antioxidantes naturales (antocianinas): Ayudan a proteger las células y a combatir el estrés oxidativo.
- Fuente natural de vitamina C: Refuerza el sistema inmunológico y contribuye al bienestar general.
- Alta en fibra: Favorece la digestión y ayuda a mantener una buena sensación de saciedad.
- Baja en calorías: Ideal para dietas equilibradas y cocina saludable.
- Aporta vitamina K y compuestos vegetales: Beneficiosos para la salud ósea y circulatoria.
- Gran versatilidad culinaria: Perfecta tanto cruda como cocinada, manteniendo sabor y textura.
Contenido de la caja
- Contenido de la caja: Caja de aprox. 4 kg de col lombarda fresca.
- Variety: Col lombarda de hojas compactas y color morado intenso.
- Sabor: Suave y ligeramente dulce, con textura crujiente tanto en crudo como cocinada.
- Uso recomendado: En ensaladas, salteados, hervida, al vapor, estofados, guarniciones o recetas tradicionales como la lombarda con manzana.
- Origen: España. Producto de temporada.
- Producción sostenible: Cultivo tradicional, sin tratamientos artificiales ni conservación prolongada en cámaras.
- Conservación: Guardar en la nevera. Se conserva bien durante varios días gracias a la firmeza natural de sus hojas.
10 kg of Fresh Vegetables