\u00bfQu\u00e9 incluye el kit para elaborar Chocolate Artesano Ecol\u00f3gico?<\/p>\n
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- Bolsa de habas de cacao ecol\u00f3gicas y de Comercio justo.<\/li>\n
- Manteca de cacao ecol\u00f3gica y de comercio justo.<\/li>\n
- Molde de policarbonato para tabletas de chocolate.<\/li>\n
- Rasqueta<\/li>\n
- Term\u00f3metro<\/li>\n
- Papel de regalo para envolver tabletas<\/li>\n
- Etiquetas para decorar y personalizar las tabletas<\/li>\n
- Gu\u00eda de elaboraci\u00f3n plastificada para usarla mientras se prepara el chocolate<\/li>\n
- Manual con los pasos a seguir para la elaboraci\u00f3n del chocolate, y con informaci\u00f3n sobre conservaci\u00f3n, degustaci\u00f3n y cata del chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Kit](\"https:\/\/chocolatesartesanosisabel.com\/wp-content\/uploads\/IMG_20171014_144902-copia.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\nTanto en chocolater\u00edas artesanas -como la nuestra- como en la gran industria, para la elaboraci\u00f3n de chocolate se utiliza maquinaria espec\u00edfica que no existe a nivel dom\u00e9stico.<\/strong> La funci\u00f3n de estas m\u00e1quinas es conseguir que el cacao y el az\u00facar queden perfectamente mezclados y refinados para que, al degustarlo, encontremos una textura suave y untuosa, sin trocitos. Estas m\u00e1quinas refinan la pasta de chocolate por debajo de las 25 micras (1 micra es la mil\u00e9sima parte de 1 mil\u00edmetro).<\/p>\n
L\u00f3gicamente, con los utensilios y electrodom\u00e9sticos de los que disponemos en la cocina de casa no es posible conseguir este nivel de finura, por lo que el chocolate que vamos a elaborar con este kit no tendr\u00e1 la suavidad en boca que puede tener un chocolate m\u00e1s profesional. Sin embargo, el sabor a cacao va a ser mucho m\u00e1s aut\u00e9ntico.<\/strong><\/p>\n
Con este kit, adem\u00e1s de elaborar su propio chocolate, va a poder aprender mucho m\u00e1s sobre este m\u00e1gico alimento.<\/p>\n
El kit est\u00e1 pensado para que pueda realizar todo el proceso desde el inicio: desde el haba del cacao.<\/strong> Hoy en d\u00eda muy pocas industrias trabajan el chocolate de esta manera, as\u00ed que esperamos que este proceso le ayude a conocer, valorar y entender mejor el chocolate.<\/p>\n
Una vez elaborado el chocolate puede moldearlo en tabletas, bien utilizando el molde incluido en el kit o bien empleando sus propios moldes. Adem\u00e1s, puede envolver las tabletas para regalar con los papeles de envoltorio incluidos en el kit.<\/p>\n
Un regalo diferente, original y artesano que gustar\u00e1 a ni\u00f1os, ni\u00f1as y mayores. Tiene m\u00e1s informaci\u00f3n aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<\/p>\n
Medidas: 33.5\u00d719\u00d710 cm<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kit para elaborar tu propio chocolate Bean to Bar, disponible como referencia independiente.<\/p>","protected":false},"featured_media":17648,"template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[504,508],"product_tag":[],"class_list":["post-17647","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-chocolates-artesanos","product_cat-kits-y-experiencias","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t