Un formato pr\u00e1ctico para quienes utilizan aceite de oliva virgen extra de forma habitual en casa. La referencia se presenta en garrafas PET de 5 litros y permite elegir entre distintas variedades y estilos seg\u00fan las opciones disponibles en la ficha.<\/p>\n
La Arbequina ofrece un perfil m\u00e1s suave, mientras que la Marte\u00f1a (Picual) y la Lech\u00edn presentan un car\u00e1cter m\u00e1s intenso. Tambi\u00e9n existen opciones tradicionales y sin filtrar, adem\u00e1s de combinaciones en determinados formatos.<\/p>\n
Puede utilizarse en crudo para tostadas, ensaladas y ali\u00f1os, y tambi\u00e9n para cocinar, preparar salsas, guisos, verduras o asados. El formato de 5 litros resulta especialmente pr\u00e1ctico cuando el aceite forma parte del uso diario de la cocina.<\/p>\n
Para conservarlo en buenas condiciones, mantenlo bien cerrado, protegido de la luz y alejado de fuentes de calor. Los gastos de env\u00edo est\u00e1n incluidos.<\/p>\n
1957 es un proyecto familiar vinculado al olivar desde hace tres generaciones y situado en La Ventilla, en la provincia de C\u00f3rdoba. Desde sus inicios, la elaboraci\u00f3n de aceite de oliva ha estado ligada a una tradici\u00f3n familiar que se ha mantenido durante d\u00e9cadas alrededor del cultivo del olivo y la almazara.<\/p>\n
Para la elaboraci\u00f3n de sus aceites de oliva virgen extra se utilizan aceitunas recogidas directamente del \u00e1rbol y seleccionadas en su momento \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n. Una vez en la almazara, el fruto se limpia y se moltura, obteni\u00e9ndose el aceite exclusivamente mediante procedimientos mec\u00e1nicos.<\/p>\n
La elaboraci\u00f3n se realiza cuidando especialmente la materia prima y el control del proceso, con extracci\u00f3n en fr\u00edo para conservar el car\u00e1cter, los aromas y los sabores propios de la aceituna. Es una forma de trabajar que combina la experiencia acumulada desde 1957 con el cuidado de cada una de las fases que intervienen en la obtenci\u00f3n del aceite.<\/p>\n
Utiliza garrafas PET de 5 litros. Las opciones de compra de la ficha pueden incluir una o varias unidades seg\u00fan la selecci\u00f3n disponible.<\/p>\n
Seg\u00fan la opci\u00f3n disponible, se ofrecen variedades como Arbequina, Marte\u00f1a (Picual) y Lech\u00edn.<\/p>\n
S\u00ed. La referencia incluye opciones tradicionales y sin filtrar seg\u00fan la selecci\u00f3n disponible.<\/p>\n
S\u00ed, los gastos de env\u00edo est\u00e1n incluidos en esta referencia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
November is harvest time in the C\u00f3rdoba countryside. Although the timing differs in other parts of Spain, choosing the right moment to pick the olives is essential to the aroma, flavour and quality of the resulting extra virgin olive oil.<\/p>","protected":false},"featured_media":1639,"template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false},"product_brand":[],"product_cat":[430,16,429],"product_tag":[17],"class_list":["post-1056","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-mentta-aceites","product_cat-aceites","product_cat-mentta","product_tag-aceite","pa_variedad-arbequina-2-tradicional-2-sin-filtrar","pa_variedad-martena-picual-2-tradicional-2-sin-filtrar","pa_variedad-martena-picual-decantada-naturalmente","pa_variedad-mixta-2-arbequina-sin-filtrar-2-martena-picual-tradicional","pa_variedad-mixta-2-arbequina-tradicional-2-martena-picual-sin-filtrar","pa_variedad-mixta-sin-filtrar-2-martena-picual-2-lechin-de-nueva-campana-23-24","pa_variedad-sin-filtrar-2-arbequina-2-martena-picual","pa_variedad-sin-filtrar-de-arbequina","pa_variedad-sin-filtrar-de-arbequina-de-nueva-campana-23-24","pa_variedad-sin-filtrar-lechin","pa_variedad-sin-filtrar-de-lechin-de-nueva-campana-23-24","pa_variedad-sin-filtrar-manzanilla","pa_variedad-sin-filtrar-de-martena-picual","pa_variedad-sin-filtrar-de-martena-picual-de-nueva-campana-23-24","pa_variedad-tradicional-2-arbequina-2-martena-picual","pa_variedad-tradicional-arbequina","pa_variedad-tradicional-arbequina-5l-sin-filtrar-arbequina-05l-pet","pa_variedad-tradicional-arbequina-5l-sin-filtrar-martenapicual-05l-pet","pa_variedad-tradicional-lechin","pa_variedad-tradicional-martena-picual","pa_variedad-tradicional-martenapicual-5l-sin-filtrar-martenapicual-05l-pet","first","instock","featured","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t